Menu
Benvenuti a casa nostra
Due menù per due momenti della giornata.
Una proposta che nasce dai nostri viaggi nel mondo e dalle persone che abbiamo incontrato.
Cena e
Domenica
I nostri menu degustazione
Uguali per l’intero tavolo.
MENU DEGUSTAZIONE CARNE
Cinque portate selezionate dalla nostra carta dal nostro Chef Filippo. Dolce incluso.
EURO 65
MENU DEGUSTAZIONE PESCE
Cinque portate selezionate dalla nostra carta dal nostro Chef Filippo. Dolce incluso.
EURO 75
IL NOSTRO VIAGGIO
*Il menù non è adatto alle persone intolleranti al lattosio o al glutine*
Sei portate selezionate dalla nostra carta dal nostro Chef Filippo pensate per accompagnarvi in un delizioso viaggio attorno al mondo. Comprende antipasti e secondi piatti a base di carne e pesce, riflette le tradizioni culinarie dei Paesi da noi visitati e dalle persone incontrate durante le nostre esperienze all’estero. Dolce incluso.
EURO 70
MENU DEGUSTAZIONE VEGETARIANO
Prenotazione obbligatoria 48 ore prima.
Cinque portate fuori carta preparate dal nostro Chef Filippo. Dolce incluso.
EURO 65
Antipasti – da mangiare con le mani
SPICY CHICKEN WINGS
Alette di pollo marinate, fritte e poi glassate in salsa agropiccante koreana.
(A, C, D, E, F, G, H, I, L, M, N, O)
EURO 17
BBQ BAO
Panino soffice al vapore, costine di maiale, salsa bbq affumicata fatta in casa, coleslaw.
(A, F, G, H, I, M, N, P)
EURO 13
EMPANADAS CHILENA
Scamorza bianca sorrentina, gamberi, maionese al coriandolo e cumino.
(A, B, D)
EURO 22
PANINO CON POLPO
Pan brioches, polpo brasato, friarielli, olive, burrata di bufala.
(A, B, I)
EURO 22
ACCIUGHE
Acciughe del Cantabrico sotto burro biologico, la nostra focaccina.
(A, B)
EURO 21
Antipasti – da mangiare con le posate
ASIAN MELANZANA
Cotta e marinata con soia lime e sesamo, chutney di zenzero, maionese alla soia fermentata
(G, I, M)
EURO 21
IL NOSTRO HAMBURGER
Hamburger di Simmenthal Bavarese, scamorza, maionese al jalapeño, cipolla rossa.
(A, B, M, N)
EURO 21
Primi
LINGUINE
Del Pastificio Regina dei Sibillini al pesto Trapanese, ricotta di bufala, crudo di gambero rosso di Mazara.
(A, B, E)
EURO 29
RISOTTO
Carnaroli dell’azienda Riserva San Massimo, burro acido, lumache brasate, polvere di cipolla bruciata, castelmagno e prezzemolo.
(B, E)
EURO 24
RAVIOLI
Alla Caprese, mozzarella fiordilatte Campana, acqua di pomodoro, basilico.
(A, B, E)
EURO 22
Secondi
BOUILLABAISSE
zuppetta di granchio, calamaretti fritti, mazzancolle, cozze, branzino al vapore, maionese al nero di seppia.
(A, B, C, D, E)
EURO 29
THAI
Curry rosso thailandese piccante, latte di cocco, mazzancolle del mediterraneo, riso basmati.
(C, D, E, F, G, H, I, M, N, O)
EURO 29
TAJINE
Piatto iconico marocchino con pollo, limone, olive e cous cous.
(A, E)
EURO 23
Dolci
CHURROS
Frittelline ricoperte di zucchero e cannella con dulce de leche.
(A, B, F, I)
EURO 12
PAVLOVA
Meringa, pesche, pan di spagna al limone, crema leggera al mascarpone. È senza glutine!
(B, I)
EURO 12
PINA COLADA
cremoso al cocco, ananas arrostito, bagna al rum
(B, G, I)
EURO 12
AFFOGATO LISCIO
Gelato al fiordilatte di nostra produzione e caffè monorigine del Nicaragua fair trade.
(B)
EURO 10
AFFOGATO CON CREMA DI CALVADOS
Cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte, gelato al fiordilatte di nostra produzione.
(B)
EURO 10
GELATO DI NOSTRA PRODUZIONE
Ogni settimana una proposta diversa. Tutto da gustare!
(B, I)
EURO 9
COPERTO
EURO 4
TUTTI I PIATTI CONTENGONO PEPE.
PER LE FRITTURE VIENE UTILIZZATO L’OLIO DI ARACHIDI.
Gentile cliente, la informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004. per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.
si informa che in conformità con quanto previsto dal reg.(ue)1169/11, nei piatti del nostro menù sono presenti prodotti e o sostanze che provocano allergie o intolleranze, per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.
A) glutine gluten
B) lattosio lactose
C) molluschi molluscs
D) crostacei shellfish
E) sedano celery
F) arachidi peanuts
G) frutta a guscio nuts
H) senape mustard
I) uova eggs
L) funghi mushrooms
M) soia soy
N) sesamo sesame
O) lupini lupinus
P) anidride solforosa e solfiti sulfur dioxide and sulphites10mg/kg e 10 mg/l
Pausa viola
The lunch edition
MENU
Piatti gustosi, belli da condividere.
HUMMUS CON MELANZANE
Hummus di ceci, melanzana fritta, menta, noci, olio extra vergine di oliva infuso al peperoncino.
EURO 10
BAGEL TONNATO
Panino a forma di ciambella di nostra produzione farcito con vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, insalatina.
EURO 10
BAGEL SALMONE
Panino a forma di ciambella di nostra produzione farcito con avocado, salmone e cream cheese.
AGGIUNTA POACHED EGG EURO 2
EURO 10
POLPETTE DELLA NONNA
Polpette al sugo, caciocavallo.
EURO 10
CURRY DELLA SETTIMANA
Chiedere al personale di sala per la proposta disponibile.
EURO 10
Dolci
Gelato
Chiedere al personale di sala per il gusto disponibile.
EURO 8
COPERTO
EURO 2
COMBINAZIONI MENU
SCEGLI LA TUA COMBO PREFERITA
2 piatti con acqua, caffè e coperto
1 piatto con gelato, acqua, caffè e coperto