Menu
Benvenuti a casa nostra
Per momenti di relax uniti a una cucina confortevole e che diverte. Ecco i nostri menu degustazione e i piatti della nostra carta.
I nostri menu degustazione
Uguali per l’intero tavolo.
MENU DEGUSTAZIONE CARNE
Cinque portate selezionate dalla nostra carta dal nostro Chef Filippo. Dolce incluso.
EURO 70
Abbinamento vini euro 45
a persona.
MENU DEGUSTAZIONE PESCE
Cinque portate selezionate dalla nostra carta dal nostro Chef Filippo. Dolce incluso.
EURO 75
Abbinamento vini euro 45
a persona.
IL NOSTRO VIAGGIO
*Il menù non è adatto alle persone intolleranti al lattosio o al glutine*
Sei portate selezionate dalla nostra carta dal nostro Chef Filippo pensate per accompagnarvi in un delizioso viaggio attorno al mondo. Comprende antipasti e secondi piatti a base di carne e pesce, riflette le tradizioni culinarie dei Paesi da noi visitati e dalle persone incontrate durante le nostre esperienze all’estero. Dolce incluso.
EURO 75
Abbinamento vini euro 50
a persona.
MENU DEGUSTAZIONE VEGETARIANO
Prenotazione obbligatoria 48 ore prima.
Cinque portate fuori carta preparate dal nostro Chef Filippo. Dolce incluso.
EURO 65
Abbinamento vini euro 45
a persona.
Antipasti – da mangiare con le mani
SPICY CHICKEN WINGS
Alette di pollo marinate, fritte e poi glassate in salsa agropiccante thailandese.
(A, C, D, E, F, G, H, I, L, M, N, O)
EURO 16
BBQ BAO
Panino soffice al vapore, costine di maiale, salsa bbq affumicata fatta in casa, coleslaw.
(A, F, G, H, I, M, N, P)
EURO 13
EMPANADAS CHILENA
Scamorza bianca sorrentina, gamberi, maionese al coriandolo e cumino.
(A, B, D)
EURO 22
PANINO CON POLPO
Pan brioches, polpo brasato, friarielli, olive, stracciatella bufala.
(A, B, I)
EURO 22
ACCIUGHE
Acciughe del Cantabrico sotto burro biologico, la nostra focaccina.
(A, B)
EURO 19
Antipasti – da mangiare con le posate
LOBSTER ROLL
Pan brioche, insalata di astice, sedano, mela verde, guacamole.
(A, B, E, D)
EURO 27
LINGUA
Alla griglia e fritta, guazzetto di acciughe e prezzemolo.
(A, B)
EURO 23
Primi
LINGUINE
Del Pastificio Regina dei Sibillini, mantecate alla bisque di gambero rosso di Mazara, la sua crudité, torregio, cavolo nero.
(A, B, D, E, G)
EURO 29
RISOTTO
Carnaroli dell’azienda Riserva San Massimo, zucca, con ragout di anatra, fonduta di caprino fresco della Via Lattea, cacao.
(B, E)
EURO 24
MOCCOLOTTO
Del Pastificio Regina dei Sibillini con genovese di tonno rosso del Mediterraneo, provolone del Monaco, basilico e limone.
(A, B, E)
EURO 24
Secondi
NZ SEAFOOD CHOWDER
Zuppetta tipica neozelandese profumata al curry a base di cozze, branzino, mazzancolle, pesce spada affumicato.
(B, C, D, E)
EURO 30
THAI
Curry rosso thailandese piccante, latte di cocco, mazzancolle del mediterraneo, riso basmati.
(C, D, E, F, G, H, I, M, N, O)
EURO 32
SRI LANKA CURRY
Curry di coda di manzo profumato al lemongrass e tamarindo, purea di patate
(B, H)
EURO 26
STINCO PAGAZZANO
Prenotazione obbligatoria 48 ore prima.
Stinco intero di maiale brasato, purea di patate.
(B, E)
EURO 30
Dolci
CHURROS
Frittelline ricoperte di zucchero e cannella con dulce de leche.
(A, B, F, I)
EURO 13
STICKY DATE PUDDING
Tortino anglosassone ai datteri, gelato alla crema e vaniglia di nostra produzione, salsa al whiskey
(A, B, I)
EURO 13
ROCHER
Cioccolato e nocciola in diverse consistenze, namelaka alla nocciola, pepe di Sichuan.
(A, B, G, I)
EURO 13
AFFOGATO LISCIO
Gelato al fiordilatte di nostra produzione e caffè monorigine del Nicaragua fair trade.
(B)
EURO 11
AFFOGATO CON CREMA DI CALVADOS
Cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte, gelato al fiordilatte di nostra produzione.
(B)
EURO 11
AFFOGATO CON LIQUORE ALLE NOCCIOLE FRANGELICO
Liquore nocciole varietà tonda gentile, gelato al fiordilatte di nostra produzione e caffè monorigine del nicaragua fair trade.
(B, G)
EURO 11
GELATO DI NOSTRA PRODUZIONE
Ogni settimana una proposta diversa. Chiedere al nostro personale di sala per scoprire i gusti disponibili.