Carta
Vini
Acqua e caffè
SURGIVA NATURALE E FRIZZANTE 750ml
EURO 3
CAFFÈ DEL CARAVAGGIO MONORIGINE ETIOPIA ‘SIDAMO’ 100% ARABICA
Raffinata e pregiata monorigine, proveniente dalle piantagioni della montuosa regione del Sidamo, nel sud ovest dell’Etiopia. Un aroma intenso, inebriante e avvolgente, il cui gusto lascia sul palato un delicato accenno floreale e citrico.
EURO 3
CAFFÈ DEL CARAVAGGIO MONORIGINE GUATEMALA ‘ ANTIGUA PASTORES’ 100% ARABICA
Una preziosa monorigine, proveniente dalla prestigiosa Fazenda Pastores nella regione vulcanica di Antigua, Guatemala. Dall’aroma denso e persistente, un perfetto blend di dolcezza e acidità, che lascia un piacevole retrogusto di frutta secca.
EURO 3
CAFFÈ DECAFFEINATO
EURO 3
CAFFÈ SHAKERATO
EURO 3
CAFFÈ SHAKERATO CON CREMA AL CALVADOS
EURO 5
Qualcosa per iniziare
GIN AKORI YUZU
Gin fresco e agrumato, con note di yuzu, scorze di arancia e ginepro.
EURO 10
GIN KNUT HANSEN
Per chi ama il tradizionale, con finale secco, deciso e di straordinaria freschezza.
EURO 10
GIN tonic Formentera
Un gin azzurro che ricorda il mare di questa fantastica isola.
EURO 10
ESPRESSO MARTINI
Ideale come dopocena.
(Espresso normale o decaffeinato, vodka, zucchero).
EURO 10
aiaiai mule
Il mitico Moscow Mule che ti farà esclamare aiaiaiiiiiiiii.
(Vodka, cannella, Fever Tree ginger beer, lime).
EURO 10
OUR AMERICANO
Un grande classico ma con un twist rinfrescante al pompelmo rosa.
(Campari, Vermouth rosso, Fever Tree soda pompelmo rosa)
EURO 10
OUR Negroni
Abbiamo pensato ad un Negroni aromatico per calmare la mente.
(campari, Gin, vermouth rosso, liquore al basilico).
EURO 10
Aperol Sour
In coppetta? Sì, sì avete capito bene!
(Aperol, limone, sugar syrup).
EURO 8
Vodka Sour
Cerchi un cocktail a tutto pasto? Here we go!
(Vodka, limone, sugar syrup).
EURO 8
Whisky Sour
Rinfrescante, ottimo come pre dinner drink!
(Whisky, limone, sugar syrup).
EURO 8
Green Melon Sour
Il cocktail verde brillante ideale come pre-dinner e che fu presentato per la prima volta nel 1978 ai party Saturday Night Fever dello Studio 54.
(Liquore al melone, limone, sugar syrup).
EURO 8
Raspberry Lemonade
Un mocktail rinfrescante e delizioso che unisce il sapore fresco e aspro della limonata con la dolcezza e il colore vivace dei lamponi.
EURO 6
Birra
NOAM
Al naso avvolge e incanta con note vegetali intense di erbe aromatiche, seguite da fiori bianchi e gialli e lievi accenni salini che ricordano le arachidi. Gusto caratteristico, leggero e rinfrescante. 5,2%
EURO 8
Champagne
BLANC DE BLANC GRAND CRU NV STEPHANE COQUILLETTE
EURO 80
BRUT RÉSERVE POL ROGER
EURO 90
BRUT CHARTOGNE-TAILLET SAINTE ANNE
EURO 90
EXTRA BRUT CUVÉE 748 JACQUESSON
EURO 120
Bollicine Italia
ROSÉ BRUT DOC CAVALLERI 2020 – FRANCIACORTA
EURO 70
ROSÈ METODO CLASSICO MONSUPELLO – OLTREPÒ PAVESE
EURO 59
BRUT HADERBURG – ALTO ADIGE DOC
EURO 55
BRUT ‘CUVÉE 85’ MONFORT – TRENTO DOC
EURO 45
BRUT PERLÈ NERO 2015 FERRARI – TRENTO DOC
EURO 120
‘RISERVA LUNELLI’ 2015 FERRARI – TRENTO DOC
EURO 110
NATURE METODO CLASSICO MONSUPELLO – OLTREPÒ PAVESE
EURO 55
BRUT NATURE CASCINA GALLETTO – ALTA LANGA DOCG
EURO 55
BRUT ‘BATUDÈ’ TENUTA AMBROSINI – FRANCIACORTA
EURO 50
SATEN ‘MAGNIFICENTIA’ UBERTI DOCG 2020 – FRANCIACORTA
EURO 70
DOSAGGIO ZERO ‘VINTAGE COLLECTION’ CA’ DEL BOSCO 2020 – FRANCIACORTA
EURO 90
BRUT MILLESIMATO SERADINA CAVALLERI 2021 – FRANCIACORTA
EURO 65
Rosè Fermi
GAGLIOPPO ‘GRAYASUSI ETICHETTA ARGENTO’ CERAUDO 2023 – CALABRIA
EURO 45
SUL VULCANO ETNA ROSATO DOC DONNAFUGATA 2024 – SICILIA
EURO 45
Bianchi Fermi Italia
CUVEÉ TERLANER 2024 – ALTO ADIGE
EURO 39
CHARDONNAY ‘VIE DI ROMANS’ 2023 – FRIULI
EURO 60
SAUVIGNON ‘VULCAIA’ INAMA 2023 – VENETO
EURO 39
ALBAROLA COLLI DI LUNI ALBAROLA DOC 2024 – LIGURIA
EURO 39
MALVASIA DI CANDIA AROMATICA ‘CALLAS’ MONTE DELLE VIGNE 2015 – EMILIA ROMAGNA
EURO 49
VERDICCHIO ‘LE OCHE’ SAN LORENZO 2023 – MARCHE
EURO 39
FIANO DI AVELLINO ‘EXULTET’ QUINTODECIMO 2024 – CAMPANIA
EURO 69
CHARDONNAY ‘IMYR’ CERAUDO 2024 – CALABRIA
EURO 50
ETNA BIANCO ‘BUONORA’ TASCA D’ALMERITA 2024 – SICILIA
EURO 55
RIBOLLA GIALLA LA CASTELLADA 2018 – FRIULI
EURO 65
Bianchi Fermi Estero
BOURGOGNE BLANC ‘CÔTE D’OR’ DOMAINE R. DOUBOIS 2023 – FRANCIA
EURO 50
CHABLIS ‘SAINT MARTIN’ LAROCHE 2024 – FRANCIA
EURO 55
SANCERRE DOMAINE DES CHASSEIGNES AURORE DEZAT ET DAVID GIRARD 2022 – FRANCIA
EURO 65
RIESLING ‘BREITENBERG’ VALLÉE NOBLE ALSACE LEON BOESCH 2021 – FRANCIA
EURO 49
GEWURZTRAMINER VALLE NOBLE ALSACE LÉON BOESCH 2023
EURO 55
RIESLING PALLISSER ESTATE 2023 – NUOVA ZELANDA
EURO 49
Rossi Italia
PINOT NERO RISERVA DALZOCCHIO 2018 – TRENTINO
EURO 75
NEBBIOLO CANTINA DEL PINO 2020
EURO 50
BARBARESCO BRUNO ROCCA 2022
EURO 80
BARBERA D’ALBA VIGNA FRANCIA GIACOMO CONTERNO 2021
EURO 95
BAROLO DOCG ‘BRIC DËL FIASC’ PAOLO SCAVINO 2018
EURO 120
VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE CAPARBIO PICCOLI 2020
EURO 50
ROSSO BIOLOGICO ‘BAKKANAL’ MONTE AMATA – TOSCANA
EURO 50
LE DIFESE TENUTA SAN GUIDO 2022 – TOSCANA
EURO 65
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG LE POTAZZINE 2018
EURO 95
ETNA DOC NERELLO MASCALESE GHIAIA NERA TENUTA TASCANTE 2022
EURO 55
Rossi Estero
BOURGOGNE ROUGE ‘ CÔTE D’OR’ DOMAINE R. DUBOIS 2022 – FRANCIA
EURO 55
PINOT NERO PALLISSER 2022 – NUOVA ZELANDA
EURO 80
Liquori e Digestivi
Sambuca storica
L’anice stellato è una delle spezie più antiche, impiegata in cucina già dagli egizi, dai greci e dai romani, che da sempre si distingue per il suo intenso e piacevole aroma.
EURO 6
Grappa di Schiava
Secca, fatta con uve di Schiava provenienti dal Trentino Alto Adige.
EURO 7
Eorouva grado pieno barricata riserva 5 anni
Maestosa e persistente e vellutata rivela la sua autorevole personalità già dal primo assaggio: da meditazione.
EURO 8
Hija Ilegìtima
Distillato nato dall’unione di due mondi differenti: l’incontro tra rum e acquavite. Figlia illegittima!
EURO 7
Medichina amaro
Affonda le sue radici nella storia della farmacopea e della liquoristica italiana. Un elixir amaro composto da infusi di china, spezie, erbe e radici per un totale di 26 ingredienti.
EURO 7
Amaro eroico
Vengono utilizzati solo agrumi di altissima qualità, raccolti tra la Sicilia, la Calabria e la Campania, vengono miscelati con gli aromi di genziana, china, rabarbaro, ginepro e rosmarino. al palato sentori erbe aromatiche, spezie ed erbe officinali, con lunghe note mentolate sullo sfondo. in bocca entra ricco e generoso, con un sorso agrumato e amaricante.
EURO 7
Amaro 23
Prodotto solo con 23 erbe aromatiche senza l’aggiunta di erbe e spezie, secondo un’antica ricetta di una nonna veneta.
EURO 7
Storica verde “basilico”
Profumo intenso, sentore di piante ed erbe aromatiche in cui dominano il basilico ed il limone, gusto unico per il perfetto liquore da fine pasto.
EURO 6
CALVADOS CRÈME ‘DREAM’
Intrigante e cremosa miscela dei migliori giovani Calvados e un liquore leggero a base di crema di latte della migliore. note di caramello, mele e vaniglia.
EURO 6
Calvados Chateau Du Breuil VSOP
Color ambra chiaro con profumo fruttato e complesso e sentori di mela matura, mandorla fresca, agrumi leggeri e mela cotogna. In bocca è dolce e rotondo, con frutti maturi e mela cotogna. Finale lungo con una leggera amarezza di mandorla e nocciolo.
EURO 8
CALVADOS 12 ans famille dupont
è un calvados ottenuto dall’utilizzo di due diverse tipologie di mele: per l’80% mele dolci e per il 20% mele con un’alta acidità. Al naso offre note intense e complesse di geranio, sottobosco e vaniglia. Al palato è soffice, leggermente amaro e fruttato.
EURO 10
Whisky Maclean’s Nose
Blended scotch whisly prodotto con malto torbato. Assemblato per avere il carattere della West Coast con un elevato contenuto di malto (70%).
EURO 7
whisky couvreur clearach
Distillato in Scozia e affinato in botti di sherry in Francia, note fini e dolci di caramello, vaniglia e mandorle tostate su sfondo speziato.
EURO 10
whisky Lagavuling 16
Dal colore oro antico, sprigiona un aroma intenso e complesso, con note di torba, iodio, fumo e spezie. Al palato è ricco e avvolgente, con un finale lungo e persistente che evoca il mare e la terra selvaggia di Islay.
EURO 12
ARMAGNAC V.S. MARIE DUFFAU
Ben equilibrato con note di vaniglia, uva fresca e mele. Finale persistente di frutta fresca.