BYEBYE2020 #TAKEAWAY MENÙ

prenota ENTRO il 26 dicembre 2020

CONSEGNAMO LA MATTINA DEL 31/12

DALLE 09:00 ALLE 12:00

consegna a domicilio euro 5,00

VIDEO TUTORIAL PER GUIDARVI PASSO A PASSO NEL COMPLETARE LA PREPARAZIONE DEI PIATTI

MENU PESCE

euro 55,00

antipasto

carciofo, tonno crudo, burrata e bottarga

primo

ravioli ripieni di fonduta al parmigiano reggiano 24 mesi in brodo di parmigiano

passaggio al nuovo anno

lenticchie di castelluccio di norcia, sedano rapa, ventresca di baccalà

secondo

mazzancolla al sale, insalatina di puntarelle e acciughe del cantabrico​

dolce

panettone, crema di zabaione, cremoso alla nocciola del piemonte igt

MENU CARNE

euro 50,00

antipasto

carpaccio di scottona, maionese alle erette, scalogna in agrodolce e salsa al gorgonzola di bufala

primo

tortellini di cappone in consommé

passaggio al nuovo anno

lenticchie e cotechino di castelluccio di norcia

secondo

guancia di vitello brasata al barolo, purea di patate al burro di montagna

dolce

panettone, crema di zabaione, cremoso alla nocciola del piemonte igt

entrambi i menù avranno pane grani antichi di tilde forno