acqua e caffè

surgiva naturale e frizzante 750ml

euro 3

caffè del caravaggio monorigine guatemala 100% arabica 

euro 3

caffè decaffeinato

euro 3​

qualcosa per iniziare

gin tonic panarea island

panarea island gin botanico, acqua brillante recoaro

euro 10

gin tonic robymarton

gin complesso, ben strutturato e secco, con sentore di ginepro, liquirizia e zenzero, seguito da delicate note agrumate, servito con fever tree mediterranean tonica

euro 12

moscow mule

era ora vodka, fever tree ginger beer, lime 

euro 10

negroni

panarea island gin, vermouth etrusco nero tenuta fertuna, campari

euro 10

aperol spritz

valdobbiadene prosecco superiore docg ‘alice’ millesimato, aperol, soda

euro 10

birre artigianali di pagazzano

blume ipa 4%

rientra tra le stagionali dello sguaraunda. una sessionipa prodotta con luppoli tedeschi di nuova generazione che rimane fresca al palato con forti sentori agrumeti e citrici. la rivisitazione classica di un gusto pop

euro 8

 

bollicine al calice

alta langa brut 'oudeis' enrico serafino 2018

euro 10 - bottiglia euro 45

prosecco valdobbiadene superiore extra dry docg ‘alice’ di le vigne di alice millesimato

euro 8 - bottiglia euro 29

crémant de bourgogne aoc brut 'authentique' henri champliau (pinot noir 82%, chardonnay 18%)

euro 10 - bottiglia euro 40

champagne e cremant

rémi leroy blanc de blancs 2018 (100% chardonnay)

euro 95

crémant de bourgogne aoc brut 'authentique' henri champliau (pinot noir 82%, chardonnay 18%)

euro 40

franciacorta docg

franciacorta blanc de blancs nature costellazione dello scorpione docg cavalleri

euro 50

brut millesimato satén franciacorta monzio compagnoni 2018

euro 49

brut satén bio cavalleri docg 2018

euro 59

 

pas dosé cavalleri docg 2017

euro 59

trento doc

blauwal cuvée extra brut trento doc bio linea metodo classico cesconi

euro 40

 

rosè

rosé brut millesimato franciacorta monzio compagnoni 2018

euro 49

bianchi

gewurztraminer reserve alsace willm 2020

euro 32

 

riesling alsaziano 'estate' hugel & fils 2016

euro 45

​alto adige sauvignon doc 'voglar' peter dipoli 2018

euro 45

sylvaner valle isarco kuenhof 2020

euro 35

pinot bianco 'phileo' falkenstein 2017

euro 55

chardonnay bergamasca igt '​estereta' castello degli angeli 2017

euro 55

pinot grigio 'dessimis' magnum vie di romans 2013

euro 75

50% chardonnay 50% sauvignon blanc 'dut un' vie di romans 2019

euro 65

grechetto 'grecante' arnaldo caprai 2021

euro 29

​fiano di avellino docg 'exultet' quintodecimo 2021

euro 59

salento bianco igt 'edda lei' san marzano 2020

euro 35

 petelia val di neto bianco igt ceraudo 2020

euro 30

etna bianco contrada pietrarizzo tornatore 2021

euro 40

rossi

pinot nero alto adige gottardi 2018

euro 55

 

lagrein riserva 'di ora in ora' ferruccio carlotto 2019

euro 38

 

valcalepio rosso doc barbariccia castello degli angeli 2017 

euro 55

valcalepio rosso doc 'barbariccia' castello degli angeli annate vecchie

2006 - 2008 - 2010 

euro 65

amarone della valpolicella marion 2017

euro 85

nebbiolo d'alba 'tovasacco' enrico serafino 2020

euro 35

barbaresco 'bric turot' prunotto 2018

euro 59

barbaresco 'maria adelaide' bruno rocca 2013

euro 130​

 

barolo docg 'bric dël fiasc' paolo scavino 2017

euro 110

barolo docg 'monclivio' enrico serafino 2017

euro 60

chianti classico 'ama' docg castello di ama 2020

euro 39

bolgheri rosso 'borgeri' giorgio meletti cavallari 2020

euro 35

                         

brunello di montalcino docg solaria patrizia cencioni 2015

euro 70

taurasi riserva docg 'vigna grande cerzito' quintodecimo 2017

euro 95

 

lazio rosso igp 'montiano' famiglia cotarella 2017

euro 60

lazio syrah igt 'ogrà' famiglia cotarella 2015

euro 70

val di neto 'dattilo' rosso calabria igt ceraudo 2018

euro 39

 

etna doc nerello mascalese ghiaia nera tenuta tascante 2019

euro 35

etna rosso graci 2020

euro 39

​etna rosso doc 'contrada sciaranuova' tenuta tascante tasca d’almerita 2019

euro 75