acqua e caffè

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surgiva naturale e frizzante 750ml

euro 3

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caffè del caravaggio monorigine guatemala 100% arabica 

euro 3

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caffè decaffeinato

euro 3​

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qualcosa per iniziare

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gin tonic panarea island

panarea island gin botanico, acqua brillante recoaro

euro 10

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gin tonic robymarton

gin complesso, ben strutturato e secco, con sentore di ginepro, liquirizia e zenzero, seguito da delicate note agrumate, servito con fever tree mediterranean tonica

euro 12

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moscow mule

era ora vodka, fever tree ginger beer, lime 

euro 10

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negroni

panarea island gin, vermouth etrusco nero tenuta fertuna, campari

euro 10

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aperol spritz

valdobbiadene prosecco superiore docg ‘alice’ millesimato, aperol, soda

euro 10

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birre artigianali di pagazzano

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blume ipa 4%

rientra tra le stagionali dello sguaraunda. una sessionipa prodotta con luppoli tedeschi di nuova generazione che rimane fresca al palato con forti sentori agrumeti e citrici. la rivisitazione classica di un gusto pop

euro 8

 

bollicine al calice

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alta langa brut 'oudeis' enrico serafino 2018

euro 10 - bottiglia euro 45

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prosecco valdobbiadene superiore extra dry docg ‘alice’ di le vigne di alice millesimato

euro 8 - bottiglia euro 29

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crémant de bourgogne aoc brut 'authentique' henri champliau (pinot noir 82%, chardonnay 18%)

euro 10 - bottiglia euro 40

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champagne e cremant

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rémi leroy blanc de blancs 2018 (100% chardonnay)

euro 95

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crémant de bourgogne aoc brut 'authentique' henri champliau (pinot noir 82%, chardonnay 18%)

euro 40

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franciacorta docg

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franciacorta blanc de blancs nature costellazione dello scorpione docg cavalleri

euro 50

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brut millesimato satén franciacorta monzio compagnoni 2018

euro 49

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brut satén bio cavalleri docg 2018

euro 59

 

pas dosé cavalleri docg 2017

euro 59

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trento doc

blauwal cuvée extra brut trento doc bio linea metodo classico cesconi

euro 40

 

rosè

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rosé brut millesimato franciacorta monzio compagnoni 2018

euro 49

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bianchi

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gewurztraminer reserve alsace willm 2020

euro 32

 

riesling alsaziano 'estate' hugel & fils 2016

euro 45

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​alto adige sauvignon doc 'voglar' peter dipoli 2018

euro 45

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sylvaner valle isarco kuenhof 2020

euro 35

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pinot bianco 'phileo' falkenstein 2017

euro 55

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chardonnay bergamasca igt '​estereta' castello degli angeli 2017

euro 55

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pinot grigio 'dessimis' magnum vie di romans 2013

euro 75

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50% chardonnay 50% sauvignon blanc 'dut un' vie di romans 2019

euro 65

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grechetto 'grecante' arnaldo caprai 2021

euro 29

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​fiano di avellino docg 'exultet' quintodecimo 2021

euro 59

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salento bianco igt 'edda lei' san marzano 2020

euro 35

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 petelia val di neto bianco igt ceraudo 2020

euro 30

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etna bianco contrada pietrarizzo tornatore 2021

euro 40

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rossi

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pinot nero alto adige gottardi 2018

euro 55

 

lagrein riserva 'di ora in ora' ferruccio carlotto 2019

euro 38

 

valcalepio rosso doc barbariccia castello degli angeli 2017 

euro 55

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valcalepio rosso doc 'barbariccia' castello degli angeli annate vecchie

2006 - 2008 - 2010 

euro 65

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amarone della valpolicella marion 2017

euro 85

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nebbiolo d'alba 'tovasacco' enrico serafino 2020

euro 35

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barbaresco 'bric turot' prunotto 2018

euro 59

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barbaresco 'maria adelaide' bruno rocca 2013

euro 130​

 

barolo docg 'bric dël fiasc' paolo scavino 2017

euro 110

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barolo docg 'monclivio' enrico serafino 2017

euro 60

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chianti classico 'ama' docg castello di ama 2020

euro 39

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bolgheri rosso 'borgeri' giorgio meletti cavallari 2020

euro 35

                         

brunello di montalcino docg solaria patrizia cencioni 2015

euro 70

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taurasi riserva docg 'vigna grande cerzito' quintodecimo 2017

euro 95

 

lazio rosso igp 'montiano' famiglia cotarella 2017

euro 60

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lazio syrah igt 'ogrà' famiglia cotarella 2015

euro 70

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val di neto 'dattilo' rosso calabria igt ceraudo 2018

euro 39

 

etna doc nerello mascalese ghiaia nera tenuta tascante 2019

euro 35

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etna rosso graci 2020

euro 39

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​etna rosso doc 'contrada sciaranuova' tenuta tascante tasca d’almerita 2019

euro 75

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