acqua e caffè

surgiva naturale e frizzante 750ml

euro 3

caffè del caravaggio monorigine guatemala 100% arabica 

euro 3

caffè decaffeinato

euro 3

qualcosa per iniziare

gin tonic panarea island

panarea island gin botanico, acqua brillante recoaro

euro 10

 

gin tonic malfy limone

malfy gin limone, fever tree mediterranean tonica

euro 10

gin tonic robymarton

gin complesso, ben strutturato e secco, con sentore di ginepro, liquirizia e zenzero, seguito da delicate note agrumate, servito con fever tree mediterranean tonica

euro 12

moscow mule

era ora vodka, fever tree ginger beer, lime 

euro 10

negroni

panarea island gin, vermouth etrusco nero tenuta fertuna, campari

euro 10

aperol spritz

valdobbiadene prosecco superiore docg ‘alice’ millesimato, aperol, soda

euro 10

birre artigianali di pagazzano

blume ipa 4%

rientra tra le stagionali dello sguaraunda. una sessionipa prodotta con luppoli tedeschi di nuova generazione che rimane fresca al palato con forti sentori agrumeti e citrici. la rivisitazione classica di un gusto pop

euro 8

dream berry apa 5%

birra chiara in stile americanpaleale con infiorescenze di canapa varietà dreamberry. al sorso la luppolatura conferisce sentori agrumeti e citrici, la canapa con i suoi sentori freschi lascia un piacevole retrogusto di pompelmo

euro 8

 

bollicine al calice

franciacorta docg cavalleri blanc de blanc nature costellazione dello scorpione

euro 12 - bottiglia euro 50

​crémant de bourgogne aoc brut 'authentique' henri champliau (pinot noir 82%, chardonnay 18%)

euro 10 - bottiglia euro 40

valdobbiadene prosecco superiore docg ‘alice’ millesimato

euro 8 - bottiglia euro 29

champagne e crémant

rémi leroy blanc de blanc 2017 (100% chardonnay)

euro 95

pierre paillard les parcelles bouzy grand cru xvii (pinot noir 70%, chardonnay 30%)

euro 95

​crémant de bourgogne aoc brut 'authentique' henri champliau (pinot noir 85%, chardonnay 15%)

euro 40

franciacorta docg

cavalleri docg brut blanc de blancs nature costellazione dello scorpione

euro 50

cavalleri docg brut satén bio 2018

euro 60

cavalleri docg rosé (pinot noir 100%) 2017

euro 68

cavalleri docg pas dosé 2017

euro 60

rosè

rosato 'calafuria' tormaresca antinori 2021

euro 26

rosato 'grayasusi' etichetta argento ceraudo 2021

euro 39

bianchi

gewurztraminer reserve alsace willm 2020

euro 29

 

riesling alsaziano 'granite' domaine de l'oriel 2017

euro 45

sylvaner valle isarco kuenhof 2020

euro 35

pinot bianco 'phileo'  falkenstein 2017

euro 59

chardonnay 'cadet' bruno rocca 2020

euro 35

chardonnay 'sottocastello' sandro fay 2019

euro 39

chardonnay bergamasca igt 'estereta' castello degli angeli 2017

euro 57

pinot grigio 'dessimis' vie de romans 2019

euro 45

lugana villa della torre 2019

euro 40

​chardonnay vie di romans 2019

euro 45

pecorino 'fosso cancelli' colline pescaresi igp ciavolich 2019 

euro 46

falanghina 'le mattine' fonzone 2020

euro 35

greco di tufo 2021 fonzone

euro 30

salento bianco igt 'edda lei' 2020 san marzano

euro 35

etna bianco sicilia 2020 graci

euro 39

pecorello grisara calabria val di neto igt bianco 2020 ceraudo

euro 30

rossi

lagrein riserva 'di ora in ora' ferruccio carlotto 2019

euro 36

valcalepio rosso doc barbariccia castello degli angeli 2017 

euro 58

amarone della valpolicella marion 2017

euro 85

nebbiolo langhe doc 'fralù' bruno rocca 2020

euro 39

barbaresco bruno rocca 'maria adelaide' 2013

euro 130​

barolo docg castello di perno 2015

euro 55

barbaresco 'bric turot' prunotto 2018

euro 59

 

barolo docg 'bric dël fiasc' paolo scavino 2017

euro 115

chianti classico 'ama' docg castello di ama 2020

euro 39

                                                

bolgheri rossi 'noi 4' tenuta sette cieli 2020

euro 39

 

brunello di montalcino docg solaria patrizia cencioni 2015

euro 70

irpinia aglianico fonzone 2016

euro 28

 

lazio rosso igp 'montiano' famiglia cotarella 2017

euro 72

lazio syrah igt 'ogrà' famiglia cotarella 2015

euro 85

val di neto rosso calabria igt 'dattilo' ceraudo 2018

euro 39

 

etna rosso graci 2019

euro 39

pommard vincent bachelet 2019

euro 95