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curries nights

SOLO IL LUNEDÌ E MARTEDÌ

sri lankan beef 

curry a base di coda di manzo brasato,tamarindo, lemongrass, zenzero, riso basmati, coriandolo fresco            

euro 23

(h)

 

BUTTER CHICKEN

curry a base di pollo selezione cazzaniga elio carni,pomodoro cremoso speziato, riso basmati, coriandolo fresco                         

euro 22

(b) (h)

 

MANGO PRAWNS 

curry a base di mazzancolle del mediterraneo, latte di cocco, mango, riso basmati, coriandolo fresco                                          

euro 31

(d) (h)

 

degustazione dei tre curries con dolce               

da intendersi bevande escluse e servito per l’intero tavolo  

euro 50

MENU DEGUSTAZIONE​

8 portate a sorpresa per conoscere la nostra cucina 

da intendersi bevande escluse e servito per l’intero tavolo      

euro 75

antipasti

DA MANGIARE CON LE MANI​

SPICY CHICKEN WINGS

alette di pollo fritte cazzaniga elio carni glassate in salsa piccante thailandese                                         

euro 16

(a) (c) (d) (e) (f) (g) (h) (i) (l) (m) (n) (o) 

 

BBQ BAO

1 pz

panino soffice al vapore, costine di maiale, salsa bbq affumicata fatta in casa, coleslaw                 

euro 11

(a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)

FISH BAO

1 pz

panino soffice al vapore, merluzzo in crosta panko, maionese giapponese piccante, cetriolo in agrodolce, coriandolo fresco

euro 11

(a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)

STINCO BAO

1 pz

panino soffice al vapore, stinco di maiale con soia, miele e zenzero, maionese alle cipolle rosse                            

euro 11

(a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)

EMPANADAS CHILENA

2 pz

scamorza bianca sorrentina, gamberi, maionese al coriandolo

euro 17

(a) (b) (d) (g) (i)

PIZZETTA FRITTA TONNATA

1 pz

lievitata 24 ore, magatello, salsa tonnata, polvere di capperi

euro 14

(a) (b) (i)

ACCIUGHE

del cantabrico sotto burro biologico, la nostra focaccina

euro 18

(a) (b)

 

antipasti

DA MANGIARE CON LE POSATE

CIPOLLA

in tre consistenze: caramellata, purea, polvere servito con tomino di capra della via lattea

euro 19

(b)

asian carpaccio

di magatello marinato, arachidi, sesamo, maionese alla soia fermentata, erba cipollina

euro 21

(F) (g) (m)

primi

MACCHERONCINI

pastificio regina dei sibillini, RAGOUT DI QUAGLIA, SPUMA AL BRA stagionato 60 mesi

euro 23

(a) (b) (e)

LINGUINE

pastificio regina dei sibillini, pesto di pistacchi, calamari, ricci di mare 

euro 27

(a) (b) (c) (e) (g) (p)

RISOTTO

carnaroli riserva san massimo, CRUDO DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA CON LA SUA BISQUE, POLVERE AL CAVOLO NERO, SALSA AL TORREGIO

euro 27

(b) (D) (E)

RAVIOLI

RIPIENI DI RAGOUT DI FRATTAGLIE DI PECORA BERGAMASCA, FONDUTA AL PECORINO, ACQUA DI POMODORO

euro 21

(a) (b) (g) (i)

secondi

NZ SEAFOOD CHOWDER

zuppetta di pesce neozelandese con scampone crudo, BRANZINO al vapore, pesce spada affumicato, erba cipollina                             

euro 29

(b) (c) (d) (e)

PECORA BERGAMASCA

LOMBO SCOTTATO, MELANZANA FRITTA, RICOTTA DI PECORA STAGIONATA, MARMELLATA DI CAPPERI

euro 29

(A) (B) (E)

THAI

curry rosso thailandese piccante, latte di cocco, mazzancolle del mediterraneo, riso basmati                      

​euro 29

(c) (d) (e) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (o)

dolci​

SWEET BAO 

crema di pistacchio della cioccolateria paolo riva, cioccolato e riso soffiato

euro 10

(a) (b) (g)

CHURROS

frittelline ricoperte di zucchero e cannella con dulce de leche

euro 10

(a) (b) (f) (i)

TORTINO

tortino alle tre mousse: caramello, nocciola, cioccolato

euro 10

(a) (b) (g) (i)

VIOLAMISÙ

il nostro tiramisù con pan di spagna al cacao e crema al mascarpone

euro 10

(a) (b) (i)

sticky date pudding

tortino anglosassone ai datteri, salsa butterscotch, gelato al fior di latte

euro 10

(a) (b) (i)

PANNACOTTA AL COCCO

aromatizzata al kaffir lime e lemongrass, ananas, frutto della passione

euro 10

AFFOGATO LISCIO

pallina di gelato al fiordilatte e caffè

euro  9

(b)

AFFOGATO CON CREMA DI CALVADOS

cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte, pallina di gelato al fiordilatte

euro 10

(b)

AFFOGATO CON LIQUORE ALLE NOCCIOLE FRANGELICO

liquore nocciole varietà tonda gentile, pallina di gelato al fiordilatte, caffè

euro 10

(b)(g)

GELATO ARTIGIANALE (DUE PALLINE)

fiordilatte

euro 10

(b) (i)  

COPERTO

euro 3

TUTTI I PIATTI CONTENGONO PEPE

PER LE FRITTURE VIENE UTILIZZATO L'OLIO DI ARACHIDI

gentile cliente, la informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004. per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.

si informa che in conformità con quanto previsto dal reg.(ue)1169/11, nei piatti del nostro menù sono presenti prodotti e o sostanze che provocano allergie o intolleranze, per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.

 

a    glutine gluten

b    lattosio lactose

c    molluschi molluscs

d    crostacei shellfish

e    sedano celery

f    arachidi peanuts

g   frutta a guscio nuts

h   senape mustard

i    uova eggs

l    funghi mushrooms

m  soia soy

n   sesamo sesame

o   lupini lupinus

p   anidride solforosa e solfiti sulfur dioxide and sulphites10mg/kg e 10 mg/l 

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