
curries nights
SOLO IL LUNEDÌ E MARTEDÌ
sri lankan beef
curry a base di coda di manzo brasato,tamarindo, lemongrass, zenzero, riso basmati, coriandolo fresco
euro 23
(h)
BUTTER CHICKEN
curry a base di pollo selezione cazzaniga elio carni,pomodoro cremoso speziato, riso basmati, coriandolo fresco
euro 22
(b) (h)
MANGO PRAWNS
curry a base di mazzancolle del mediterraneo, latte di cocco, mango, riso basmati, coriandolo fresco
euro 31
(d) (h)
degustazione dei tre curries con dolce
da intendersi bevande escluse e servito per l’intero tavolo
euro 50
MENU DEGUSTAZIONE
8 portate a sorpresa per conoscere la nostra cucina
da intendersi bevande escluse e servito per l’intero tavolo
euro 75
antipasti
DA MANGIARE CON LE MANI
SPICY CHICKEN WINGS
alette di pollo fritte cazzaniga elio carni glassate in salsa piccante thailandese
euro 16
(a) (c) (d) (e) (f) (g) (h) (i) (l) (m) (n) (o)
BBQ BAO
1 pz
panino soffice al vapore, costine di maiale, salsa bbq affumicata fatta in casa, coleslaw
euro 11
(a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)
FISH BAO
1 pz
panino soffice al vapore, merluzzo in crosta panko, maionese giapponese piccante, cetriolo in agrodolce, coriandolo fresco
euro 11
(a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)
STINCO BAO
1 pz
panino soffice al vapore, stinco di maiale con soia, miele e zenzero, maionese alle cipolle rosse
euro 11
(a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)
EMPANADAS CHILENA
2 pz
scamorza bianca sorrentina, gamberi, maionese al coriandolo
euro 17
(a) (b) (d) (g) (i)
PIZZETTA FRITTA TONNATA
1 pz
lievitata 24 ore, magatello, salsa tonnata, polvere di capperi
euro 14
(a) (b) (i)
ACCIUGHE
del cantabrico sotto burro biologico, la nostra focaccina
euro 18
(a) (b)
antipasti
DA MANGIARE CON LE POSATE
CIPOLLA
in tre consistenze: caramellata, purea, polvere servito con tomino di capra della via lattea
euro 19
(b)
asian carpaccio
di magatello marinato, arachidi, sesamo, maionese alla soia fermentata, erba cipollina
euro 21
(F) (g) (m)
primi
MACCHERONCINI
pastificio regina dei sibillini, RAGOUT DI QUAGLIA, SPUMA AL BRA stagionato 60 mesi
euro 23
(a) (b) (e)
LINGUINE
pastificio regina dei sibillini, pesto di pistacchi, calamari, ricci di mare
euro 27
(a) (b) (c) (e) (g) (p)
RISOTTO
carnaroli riserva san massimo, CRUDO DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA CON LA SUA BISQUE, POLVERE AL CAVOLO NERO, SALSA AL TORREGIO
euro 27
(b) (D) (E)
RAVIOLI
RIPIENI DI RAGOUT DI FRATTAGLIE DI PECORA BERGAMASCA, FONDUTA AL PECORINO, ACQUA DI POMODORO
euro 21
(a) (b) (g) (i)
secondi
NZ SEAFOOD CHOWDER
zuppetta di pesce neozelandese con scampone crudo, BRANZINO al vapore, pesce spada affumicato, erba cipollina
euro 29
(b) (c) (d) (e)
PECORA BERGAMASCA
LOMBO SCOTTATO, MELANZANA FRITTA, RICOTTA DI PECORA STAGIONATA, MARMELLATA DI CAPPERI
euro 29
(A) (B) (E)
THAI
curry rosso thailandese piccante, latte di cocco, mazzancolle del mediterraneo, riso basmati
euro 29
(c) (d) (e) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (o)
dolci
SWEET BAO
crema di pistacchio della cioccolateria paolo riva, cioccolato e riso soffiato
euro 10
(a) (b) (g)
CHURROS
frittelline ricoperte di zucchero e cannella con dulce de leche
euro 10
(a) (b) (f) (i)
TORTINO
tortino alle tre mousse: caramello, nocciola, cioccolato
euro 10
(a) (b) (g) (i)
VIOLAMISÙ
il nostro tiramisù con pan di spagna al cacao e crema al mascarpone
euro 10
(a) (b) (i)
sticky date pudding
tortino anglosassone ai datteri, salsa butterscotch, gelato al fior di latte
euro 10
(a) (b) (i)
PANNACOTTA AL COCCO
aromatizzata al kaffir lime e lemongrass, ananas, frutto della passione
euro 10
AFFOGATO LISCIO
pallina di gelato al fiordilatte e caffè
euro 9
(b)
AFFOGATO CON CREMA DI CALVADOS
cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte, pallina di gelato al fiordilatte
euro 10
(b)
AFFOGATO CON LIQUORE ALLE NOCCIOLE FRANGELICO
liquore nocciole varietà tonda gentile, pallina di gelato al fiordilatte, caffè
euro 10
(b)(g)
GELATO ARTIGIANALE (DUE PALLINE)
fiordilatte
euro 10
(b) (i)
COPERTO
euro 3
TUTTI I PIATTI CONTENGONO PEPE
PER LE FRITTURE VIENE UTILIZZATO L'OLIO DI ARACHIDI
gentile cliente, la informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004. per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.
si informa che in conformità con quanto previsto dal reg.(ue)1169/11, nei piatti del nostro menù sono presenti prodotti e o sostanze che provocano allergie o intolleranze, per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.
a glutine gluten
b lattosio lactose
c molluschi molluscs
d crostacei shellfish
e sedano celery
f arachidi peanuts
g frutta a guscio nuts
h senape mustard
i uova eggs
l funghi mushrooms
m soia soy
n sesamo sesame
o lupini lupinus
p anidride solforosa e solfiti sulfur dioxide and sulphites10mg/kg e 10 mg/l