pedro ximénez vintage 2020
al naso esprime intensi aromi di mela cotta, noci, cannella, mandorle e fichi secchi. il sorso è dolce e avvolgente, con buona spalla acida a supporto. elegante.
euro 9
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cesconi passito “GT” 2018
è il gewurztraminer a vendemmia tardiva di cesconi.
vino garbatamente aromatico e leggermente tannico, con una splendida persistenza speziata ed amaricante
euro 9
sambuca storica
l’anice stellato è una delle spezie più antiche, impiegata in cucina già dagli egizi, dai greci e dai romani, che da sempre si distingue per il suo intenso e piacevole aroma.
euro 6
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calvados crème 'dream'
intrigante e cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte della migliore. note di caramello, mele e vaniglia.
euro 6
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basilico 'storica verde'
Profumo intenso, sentore di piante ed erbe aromatiche in cui dominano il basilico ed il limone, gusto unico per il perfetto liquore da fine pasto
euro 5
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liquirizia
il gusto naturale ed inconfondibile della rinomata liquirizia calabra
euro 5
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limoncello
ottenuto dall’infusione delle bucce del limone tipico della costiera amalfitana
euro 5
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finocchietto
liquore digestivo prodotto dall’infusione dei semi di finocchietto selvatico
euro 5
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amaro eroico
vengono utilizzati solo agrumi di altissima qualità, raccolti tra la Sicilia, la Calabria e la Campania, vengono miscelati con gli aromi di genziana, china, rabarbaro, ginepro e rosmarino.
Al palato sentori erbe aromatiche, spezie ed erbe officinali, con lunghe note mentolate sullo sfondo. In bocca entra ricco e generoso, con un sorso agrumato e amaricante.
euro 7
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bas armagnac hors d'age 40% veuve goudoulin
Al naso aromi di prugne cotte, arricchiti da vaniglia e cannella. In bocca, l’attacco è franco, l’equilibrio acidità/morbidezza è piuttosto dolce, la nota di boisè è molto leggera, e la sensazione tannica apporta rilievo all’insieme. Il finale è lungo con sentori di prugne, molto fine e pulito.
euro 11
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cihuatàn ron de el salvador limited edition 'sahumerio'
è il rum cihuatàn limited edition del 2020. celebra il fuoco, simbolo di amore e passione, inteso dai maya anche come forza benigna e trasformatrice. invecchiato 14 anni sono state selezionate botti con caratteristiche tali da evocare i profumi affumicati di ciò che bruciava nei sahumerios dei maya. mirto essiccato, incenso, burro di cacao, miele, albicocche secche.
euro 12​
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lecompte paise d'auge calvados 12y
note di frutta matura, mela caramellata e spezie dolci come cannella e cardamomo
euro 12
villa zarri cherry brandy italiano
dal colore rosso granata, massima espressione dell’aroma di ciliegia, unita a piacevoli sensazioni di legno, cuoio e tabacco.
all’ assaggio troviamo calore e armonia in un elegante abbraccio per il palato.
euro 10
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​​ardnamurchan ad/10.21:06
è composto per il 50% da whisky torbato e per il 50% da whisky non torbato, invecchiato con una combinazione di botti di bourbon per il 65% e botti di sherry per il 35%, note di vaniglia cremosa, caramello salato, frutta glassata, foglia di menta e fuoco di campo.
euro 10
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adelphi laudale batch n. 3 speyside 12 anni
al palato offre note di pan di spagna alla melassa, arancia di siviglia e crema inglese, con sentori di biscotti ricoperti di cioccolato, nocciole e cioccolato fondente persistenti nel finale.
euro 13
couvreur whisky clearach
distillato in scozia e affinato in botti di sherry in francia, note fini e dolci di caramello, vaniglia e mandorle tostate su sfondo speziato
euro 10
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g. miclo welche's whisky tourbé
invecchiamento di 4/5 anni in barrique di sauternes provenienti da château clos haut-peyraguey 1er grand cru e château latrezotte. dominano le sensazioni aromatiche affumicate, completate da caramello burroso e miele. in bocca l’attacco è morbido
euro 12
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eorouva grado pieno barricata riserva 5 anni
maestosa e persistente e vellutata rivela la sua autorevole personalità già dal primo assaggio: da meditazione.
euro 9
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bruno pilzer grappa bianca moscato giallo
armonica e intensa, retrogusto chiaramente di moscato, lunga persistenza
euro 7
distillato pere williams g. miclo grande réserve
grappa alla pera versione francese
euro 7