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pedro ximénez vintage 2020

al naso esprime intensi aromi di mela cotta, noci, cannella, mandorle e fichi secchi. il sorso è dolce e avvolgente, con buona spalla acida a supporto. elegante. 

euro 9

cesconi passito “GT” 2018

è il gewurztraminer a vendemmia tardiva di cesconi. 

vino garbatamente aromatico e leggermente tannico, con una splendida persistenza speziata ed amaricante

euro 9

 

sambuca storica

l’anice stellato è una delle spezie più antiche, impiegata in cucina già dagli egizi, dai greci e dai romani, che da sempre si distingue per il suo intenso e piacevole aroma.

euro 6

calvados crème 'dream'

intrigante e cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte della migliore. note di caramello, mele e vaniglia.

euro 6

basilico 'storica verde'

Profumo intenso, sentore di piante ed erbe aromatiche in cui dominano il basilico ed il limone, gusto unico per il perfetto liquore da fine pasto

euro 5

liquirizia

il gusto naturale ed inconfondibile della rinomata liquirizia calabra

euro 5

limoncello

ottenuto dall’infusione delle bucce del limone tipico della costiera amalfitana

euro 5

finocchietto

liquore digestivo prodotto dall’infusione dei semi di finocchietto selvatico

euro 5

amaro eroico

vengono utilizzati solo agrumi di altissima qualità, raccolti tra la Sicilia, la Calabria e la Campania, vengono miscelati con gli aromi di genziana, china, rabarbaro, ginepro e rosmarino.

Al palato sentori erbe aromatiche, spezie ed erbe officinali, con lunghe note mentolate sullo sfondo. In bocca entra ricco e generoso, con un sorso agrumato e amaricante.

euro 7

bas armagnac hors d'age 40% veuve goudoulin

Al naso aromi di prugne cotte, arricchiti da vaniglia e cannella. In bocca, l’attacco è franco, l’equilibrio acidità/morbidezza è piuttosto dolce, la nota di boisè è molto leggera, e la sensazione tannica apporta rilievo all’insieme. Il finale è lungo con sentori di prugne, molto fine e pulito.

euro 11

cihuatàn ron de el salvador limited edition 'sahumerio'

è il rum cihuatàn limited edition del 2020. celebra il fuoco, simbolo di amore e passione, inteso dai maya anche come forza benigna e trasformatrice. invecchiato 14 anni sono state selezionate botti con caratteristiche tali da evocare i profumi affumicati di ciò che bruciava nei sahumerios dei maya. mirto essiccato, incenso, burro di cacao, miele, albicocche secche.

euro 12​

lecompte paise d'auge calvados 12y

note di frutta matura, mela caramellata e spezie dolci come cannella e cardamomo

euro 12

 

villa zarri cherry brandy italiano

dal colore rosso granata, massima espressione dell’aroma di ciliegia, unita a piacevoli sensazioni di legno, cuoio e tabacco.

all’ assaggio troviamo calore e armonia in un elegante abbraccio per il palato.

euro 10

​​ardnamurchan ad/10.21:06

è composto per il 50% da whisky torbato e per il 50% da whisky non torbato, invecchiato con una combinazione di botti di bourbon per il 65% e botti di sherry per il 35%, note di vaniglia cremosa, caramello salato, frutta glassata, foglia di menta e fuoco di campo.

euro 10

adelphi laudale batch n. 3 speyside 12 anni

al palato offre note di pan di spagna alla melassa, arancia di siviglia e crema inglese, con sentori di biscotti ricoperti di cioccolato, nocciole e cioccolato fondente persistenti nel finale.

euro 13

 

couvreur whisky clearach

distillato in scozia e affinato in botti di sherry in francia, note fini e dolci di caramello, vaniglia e mandorle tostate su sfondo speziato

euro 10

g. miclo welche's whisky tourbé

invecchiamento di 4/5 anni in barrique di sauternes provenienti da château clos haut-peyraguey 1er grand cru e château latrezotte. dominano le sensazioni aromatiche affumicate, completate da caramello burroso e miele. in bocca l’attacco è morbido

euro 12

eorouva grado pieno barricata riserva 5 anni

maestosa e persistente e vellutata rivela la sua autorevole personalità già dal primo assaggio: da meditazione.

euro 9

bruno pilzer grappa bianca moscato giallo

armonica e intensa, retrogusto chiaramente di moscato, lunga persistenza

euro 7

 

distillato pere williams g. miclo grande réserve

grappa alla pera versione francese

euro 7

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