moscato saracco
l'olfatto è di timo, erbe aromatiche e officinali e scorza d'agrume candita con un tocco di lime. il gusto è caratterizzato da una delicata dolcezza, garbata e gentile, di stampo fine ed elegante che conduce a ritorni fruttati mai stucchevoli
euro 7
malvasia delle lipari colosi
bouquet di frutta fresca che varia dall’albicocca al fico, miele, mandorle seguite da sensazioni floreali di gelsomino
euro 7
pedro ximénez vintage 2020
al naso esprime intensi aromi di mela cotta, noci, cannella, mandorle e fichi secchi. il sorso è dolce e avvolgente, con buona spalla acida a supporto. elegante.
euro 9
cesconi passito “GT” 2018
è il gewurztraminer a vendemmia tardiva di cesconi.
vino garbatamente aromatico e leggermente tannico, con una splendida persistenza speziata ed amaricante
euro 9
sambuca storica
l’anice stellato è una delle spezie più antiche, impiegata in cucina già dagli egizi, dai greci e dai romani, che da sempre si distingue per il suo intenso e piacevole aroma.
euro 6
calvados crème 'dream'
intrigante e cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte della migliore. note di caramello, mele e vaniglia.
euro 6
basilico 'storica verde'
Profumo intenso, sentore di piante ed erbe aromatiche in cui dominano il basilico ed il limone, gusto unico per il perfetto liquore da fine pasto
euro 5
liquirizia
il gusto naturale ed inconfondibile della rinomata liquirizia calabra
euro 5
limoncello
ottenuto dall’infusione delle bucce del limone tipico della costiera amalfitana
euro 5
finocchietto
liquore digestivo prodotto dall’infusione dei semi di finocchietto selvatico
euro 5
amaro eroico
vengono utilizzati solo agrumi di altissima qualità, raccolti tra la Sicilia, la Calabria e la Campania, vengono miscelati con gli aromi di genziana, china, rabarbaro, ginepro e rosmarino.
Al palato sentori erbe aromatiche, spezie ed erbe officinali, con lunghe note mentolate sullo sfondo. In bocca entra ricco e generoso, con un sorso agrumato e amaricante.
euro 7
bas armagnac hors d'age 40% veuve goudoulin
Al naso aromi di prugne cotte, arricchiti da vaniglia e cannella. In bocca, l’attacco è franco, l’equilibrio acidità/morbidezza è piuttosto dolce, la nota di boisè è molto leggera, e la sensazione tannica apporta rilievo all’insieme. Il finale è lungo con sentori di prugne, molto fine e pulito.
euro 11
cihuatàn ron de el salvador limited edition 'sahumerio'
è il rum cihuatàn limited edition del 2020. celebra il fuoco, simbolo di amore e passione, inteso dai maya anche come forza benigna e trasformatrice. invecchiato 14 anni sono state selezionate botti con caratteristiche tali da evocare i profumi affumicati di ciò che bruciava nei sahumerios dei maya. mirto essiccato, incenso, burro di cacao, miele, albicocche secche.
euro 12
rum dominicano summum sauternes cask finish 12 anni solera
sentori di prugne secche, frutta candida, mele cotogne e note di vaniglia, al palato è fine, morbido, ben bilanciato e con una vena piacevolmente dolce
euro 10
lecompte paise d'auge calvados 12y
note di frutta matura, mela caramellata e spezie dolci come cannella e cardamomo
euro 12
villa zarri cherry brandy italiano
dal colore rosso granata, massima espressione dell’aroma di ciliegia, unita a piacevoli sensazioni di legno, cuoio e tabacco.
all’ assaggio troviamo calore e armonia in un elegante abbraccio per il palato.
euro 10
ardnamurchan ad/10.21:06
è composto per il 50% da whisky torbato e per il 50% da whisky non torbato, invecchiato con una combinazione di botti di bourbon per il 65% e botti di sherry per il 35%, note di vaniglia cremosa, caramello salato, frutta glassata, foglia di menta e fuoco di campo.
euro 10
adelphi laudale batch n. 3 speyside 12 anni
al palato offre note di pan di spagna alla melassa, arancia di siviglia e crema inglese, con sentori di biscotti ricoperti di cioccolato, nocciole e cioccolato fondente persistenti nel finale.
euro 13
couvreur whisky clearach
distillato in scozia e affinato in botti di sherry in francia, note fini e dolci di caramello, vaniglia e mandorle tostate su sfondo speziato
euro 10
g. miclo welche's whisky tourbé
invecchiamento di 4/5 anni in barrique di sauternes provenienti da château clos haut-peyraguey 1er grand cru e château latrezotte. dominano le sensazioni aromatiche affumicate, completate da caramello burroso e miele. in bocca l’attacco è morbido
euro 12
eorouva grado pieno barricata riserva 5 anni
maestosa e persistente e vellutata rivela la sua autorevole personalità già dal primo assaggio: da meditazione.
euro 9
bruno pilzer grappa bianca moscato giallo
armonica e intensa, retrogusto chiaramente di moscato, lunga persistenza
euro 7
distillato pere williams g. miclo grande réserve
grappa alla pera versione francese
euro 7