
menu capodanno 2023
antipasti
los angeles lobster roll
panino al burro, insalatina di aragosta
(a) (b) (c) (d) (e)
empanadas de bellota
carne di suino iberico bellota, chimichurri
(a) (b) (e)
primo
risotto
carnaroli riserva san massimo, guancia di vitello brasata, burro acido, parmigiano reggiano 24 mesi
(b) (e) (n)
bis di secondi
nz seafood chowder
zuppetta di pesce neozelandese con scampone crudo, mazzancolla del mediterraneo, dentice e coda di rospo al vapore,
pesce spada affumicato, cozze, erba cipollina
(b) (c) (d) (e)
coda
curry di coda di manzo brasata, riso basmati
(b) (e) (g) (h) (m)
dolci
tortino
cioccolato, arachidi, nocciola, melograno
(a) (b) (f) (g) (m)
zeppoline
frittelline con crema
(a) (b)
euro 90,00 a persona (bevande escluse)
coperto
euro 3 a persona
TUTTI I PIATTI CONTENGONO PEPE
PER LE FRITTURE VIENE UTILIZZATO L'OLIO DI ARACHIDI
si informa che in conformità con quanto previsto dal reg.(ue)1169/11, nei piatti del nostro menù sono presenti prodotti e o sostanze che provocano allergie o intolleranze, per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.
a glutine gluten
b lattosio lactose
c molluschi molluscs
d crostacei shellfish
e sedano celery
f arachidi peanuts
g frutta a guscio nuts
h senape mustard
i uova eggs
l funghi mushrooms
m soia soy
n sesamo sesame
o lupini lupinus
p anidride solforosa e solfiti sulfur dioxide and sulphites10mg/kg e 10 mg/l