ALL’ARRIVO

CALICE DI FRANCIACORTA MONZIO COMPAGNONI

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antipasti in condivisione

 

malibú mini lobster roll

astice, avocado, mela verde, sedano

 

empanadas chilena

scamorza bianca, gambero, maionese al coriandolo

 

dumpling

COTTI AL VAPORE E POI SCOTTATI in padella, RIPIENI DI BRANZINO E GAMBERI

 

mango prawn curry

a base di mazzancolle del mediterraneo, latte di cocco, mango, riso basmati, coriandolo fresco

 

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risotto

carnaroli riserva san massimo, gambero rosso di mazara, polvere di cavolo nero, torregio

 

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nz seafood chowder

zuppetta tipica neozelandese con cozze, branzino, scampo crudo, pesce spada affumicato

 

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dolce

millefoglie di panettone, cremoso al mascarpone, lamponi

 

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a mezzanotte

shot di cioccolata calda e rum mini donuts

caffè

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euro 120,00

vino escluso