...ci è mancato tanto il nostro caro aperitivo...

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E visto che i nostri golosi BAO sono un piatto tutto da condividere, abbiamo deciso di unire le due cose e il nostro servizio serale sarà....

APERI-BAO!

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Una proposta per l'aperitivo con le nostre proposte street food:

un toccasana per la mente e il cuore

Disponibile dal lunedì alla domenica (mercoledì escluso) dalle 18 alle 22 su prenotazione!

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da mangiare con le mani

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spicy chicken wings (alette di pollo)

alette di pollo fritte selezione cazzaniga elio carni e poi glassate in salsa piccante thailandese (a) (c) (d) (e) (f) (g) (h) (i) (l) (m) (n) (o) 

euro 15

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bbq bao (1 pz)

panino soffice al vapore, costine di maiale selezione cazzaniga elio carni, salsa bbq affumicata fatta in casa, coleslaw (a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)

euro 8

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fish bao (1 pz)

panino soffice al vapore, merluzzo del nord atlantico in crosta 'panko',

maionese giapponese piccante, cetriolo in agrodolce, coriandolo fresco (a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)

euro 8

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stinco bao (1 pz)

panino soffice al vapore, straccetti di stinco di maiale selezione cazzaniga elio carni, glassato con soia, miele e zenzero, maionese alle cipolle rosse (a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)

euro 8

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veggie bao (1 pz)

panino soffice al vapore, fiori di zucchina in tempura, maionese giapponese piccante, spinacini (a) (b) (f) (g) (h) (i) (m) (n) (p)

euro 8

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acciughe

del Cantabrico sotto burro biologico, crostini di pane grani antichi di tilde forno (a) (b)

euro 18

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pizza fritta gambero (1 pz)

lievitata 48 ore, burrata, crudo di gambero rosso di mazara (a) (b) (c) (d) (f) (g)

euro 12

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pizza fritta tonnata (1 pz)

lievitata 48 ore, vitello tonnato (a) (b) (c) (d) (f) (g) (i)

euro 9

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dolce

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tortino

tortino al cioccolato e mandorle, cremoso al caramello, mousse al cioccolato (a) (b) (g) (i)

euro 8

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violamisù

il nostro tiramisù con pan di spagna al cacao, mousse al cioccolato e crema al mascarpone (a) (b) (i)

euro 8

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cocktails

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gin tonic

euro 9

panarea island gin botanico, acqua brillante recoaro

malfy gin con limone, fever tree mediterranean 

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moscow mule

euro 9

krakus exclusive vodka, fever tree ginger beer, lime 

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negroni

euro 9

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aperol spritz

euro 9

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PER LE FRITTURE VIENE UTILIZZATO L'OLIO DI ARACHIDI

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si informa che in conformità con quanto previsto dal reg.(ue)1169/11, nei piatti del nostro menù sono presenti prodotti e o sostanze che provocano allergie o intolleranze, per ulteriori informazioni vi preghiamo di chiedere al personale di sala.

 

a  glutine gluten

b   lattosio lactose

c  molluschi molluscs

d  crostacei shellfish

e  sedano celery

f  arachidi peanuts

g  frutta a guscio nuts

h  senape mustard

i  uova eggs

l  funghi mushrooms

m  soia soy

n  sesamo sesame

o  lupini lupinus

p  anidride solforosa e solfiti sulfur dioxide and sulphites10mg/kg e 10 mg/l 

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